Menús Bodas

MENÚ DE BODA 1

 

Jamon Ibérico de bellota

Lomo Ibérico de bellota

Mousse de Hígado de oca con gelatinas dulces

Ensalada de Bacalao y Centollo

 

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Centollo o buey de mar

Almejas a la marinera

Gambas a la plancha

Langostinos a la plancha 

 

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Pimientos rellenos de marisco

 

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Lubina con piperrada y Hongos

o

Merluza a la koskera

 

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Sorbete de limón

 

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Cordero asado con ensalada

o

Solomillo con guarnición

 

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Tarta casera con helados

 

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Vino tinto de Rioja gloriodo cza

Rosado Peñascal (aguja)

Txakoli y Albariño

Cava Codorniu 1551

Café y licores

 

85 € + IVA

 

 

 

MENÚ DE BODA 2

 

Jamon Ibérico de bellota

Lomo Ibérico de bellota

Mousse de Hígado de oca con gelatinas dulces

Ensalada de Bacalao y Centollo

 

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Centollo o buey de mar

Percebes

Almejas a la marinera

Gambas a la plancha

Langostinos a la plancha 

 

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Pimientos rellenos de marisco

 

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Rape con salsa de Hongos y canutillos de gambas

o

Merluza a la koskera

 

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Sorbete de limón

 

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Solomillo con salsa de foie y trufas

o

Cordero asado con ensalada

 

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Tarta casera con helados

 

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Vino tinto de Rioja Barón de Ley reserva

Rosado Peñascal (aguja)

Txakoli y Albariño

Cava Codorniu 1551

Café y licores

 

94 € + IVA

 

MENÚ DE BODA 3

 

Jamon Ibérico de bellota

Lomo Ibérico de bellota

Mousse de Hígado de oca con gelatinas dulces

Ensalada de Bacalao y Centollo

 

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Almejas a la marinera

Gambas a la plancha

Langostinos a la plancha 

Cigala de tronco a la plancha

 

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Pimientos rellenos de marisco

 

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Rodaballo al horno con patatas panadera y cebolla confitada

o

Merluza a la koskera

 

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Sorbete de limón

 

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Solomillo con salsa de foie y trufas

Cordero asado con ensalada

 

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Tarta casera con helados

 

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Vino tinto de Rioja Barón de Ley reserva

Rosado Peñascal (aguja)

Txakoli y Albariño

Cava Codorniu 1551

Café y licores

 

94 € + IVA

MENÚ DE BODA 4

 

Jamon Ibérico de bellota

Lomo Ibérico de bellota

Mi-Cuit de pato con gelatinas dulces

Ensalada de Bacalao y Centollo

 

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Percebes

Quisquillón

Cigala de tronco a la plancha

1/2 bogavante a la plancha 

 

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Pimientos rellenos de marisco

 

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Pescado a elegir

 

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Sorbete de limón

 

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Solomillo con foie y salsa de trufas

 

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Tarta casera con helados

 

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Vino tinto de Rioja Barón de Ley reserva

Rosado Peñascal (aguja)

Txakoli y Albariño

Cava Codorniu 1551

Café y licores

 

115 € + IVA

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